Luteina i zeaksantyna to dwa naturalne barwniki z grupy karotenoidów, które pełnią bardzo ważną funkcję ochronną w obrębie plamki żółtej – czyli centralnej części siatkówki odpowiedzialnej za ostre widzenie. Działają jak naturalny filtr – pochłaniają szkodliwe światło niebieskie i neutralizują wolne rodniki, które przyczyniają się do uszkodzenia komórek oka. Ich niedobór może zwiększać ryzyko wystąpienia zwyrodnienia plamki związanego z wiekiem (AMD).

Najwięcej luteiny i zeaksantyny znajdziemy w zielonych warzywach liściastych – takich jak jarmuż, szpinak, brokuły czy natka pietruszki. Dobrym źródłem są także żółtka jaj, kukurydza, dynia, papryka, groszek czy awokado. Te barwniki roślinne nie tylko nadają kolor, ale też wspierają wzrok od środka – dosłownie.